Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock ‚n’ Roll aber auch ganz klassisch. Wie die zarten Fasern erstklassiger Filetstücke und Special Cuts zieht sich unsere Begeisterung für nachhaltigen Fleischgenuss durch alle Bereiche unseres täglichen Engagements: Von der kompetenten Beratung an der Metzgerstheke bis zur herzlichen Gastfreundschaft am langen Williams ButchersTable.

In Zusammenarbeit mit unserem Fleischlieferanten LUMA Delikatessen legen wir Wert auf kompromisslose Qualität, moderne Nachhaltigkeit und auf eine kompetente Beratung an der guten, alten Metzgerstheke. Unser erfahrener Chief Butcher stellt mit seinem fundierten Wissen einen sicheren Wert für alle Fragen und Bedürfnisse rund ums Fleisch dar. Seine Leidenschaft teilt er jeden Tag genau so gerne mit seinen Kunden wie sein persönlich zusammengestelltes Sortiment.

Wähle Dein persönliches Lieblings-Fleischstück direkt an der Metzgerstheke aus und lass dich dabei von unserem Chief Butcher fachkundig beraten. Dazu gibt’s tolle Vorspeisen, Beilagen und Desserts – und natürlich den legendären Markbein-Shot. Mittags hast du die Wahl zwischen der Metzgerstheke und verschiedenen Mittagsmenus.

Das immer grösser werdende Kulinarik-Angebot mit seinen unzähligen Nuancen hat uns motiviert, das Angebot bei Williams ButchersTable so übersichtlich wie möglich zu halten. Es braucht nämlich nicht viel zum Glück: Ein Stück Fleisch, ein Glas Wein und vor allem liebe Menschen, mit denen man dies zusammen bei uns geniessen kann. Unser Fleisch beziehen wir exklusiv von LUMA Delikatessen, der Wein kommt von unserem Weinproduzenten und Mitinhaber Dani Caro sowie drei weiteren etablierten Weinlieferanten.

Für eine Reservation bitte auf den jeweiligen Tisch-Reservieren-Button klicken.