Townhouse für Fleischliebhaber
Neueröffnung am Bellevue am 11. Juni

Williams ButchersTable tauft das dritte «Gastrobaby»: An der Schifflände 6, in Fussdistanz zum Zürcher Bellevue, eröffnen wir am 11. Juni in der Innenstadt unser Townhouse für Fleischhabitués.

Im charmanten Lokal wird der rote Faden des kosmopolitischen Interiorkonzepts von Williams ButchersTable, gestylt im Look der Swinging Twenties, passioniert weitergeführt. Im zweistöckigen urban-sexy Lokal finden unsere Gäste an einem der schönsten Zürcher Boulevards ein modernes Angebot nachhaltiger Fleischspezialitäten, die dank der Fleischkooperation mit LUMA Delikatessen einzigartig ist in der Stadt. Flankiert wird das kulinarische Angebot mit dem erlesenen Weinangebot unseres Mitinhabers und Weinproduzenten Daniel Caro.

An der Metzgerstheke im Kreis 1 bedient der Chief Butcher persönlich und alles, was das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher schlagen lässt, kann nicht nur verzehrt, sondern auch vor Ort eingekauft werden. Mittags- und Abendgäste verwöhnt das Team im Restaurant mit Leidenschaft, Knowhow und einer Prise Rock ‘n’ Roll à la Williams ButchersTable: entspannt und professionell.

Weitere Informationen zum Opening folgen. Trag Dich schon heute ein oder bestelle unseren Newsletter HIER.

Lets Meat Again and Keep The Spirit High!

Dein Williams ButchersTable-Team

Abonniere jetzt unseren Newsletter & gewinne tolle Preise!

1 Original Green Egg im Wert von Fr. 2’000.-,
eine Williams ButchersExperience mit bis zu 8 Freunden im Wert von Fr. 1’000.-
und viele Gutscheine warten auf dich.

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock ‚n’ Roll aber auch ganz klassisch. Wie die zarten Fasern erstklassiger Filetstücke und Special Cuts zieht sich unsere Begeisterung für nachhaltigen Fleischgenuss durch alle Bereiche unseres täglichen Engagements: Von der kompetenten Beratung an der Metzgerstheke bis zur herzlichen Gastfreundschaft am langen Williams ButchersTable.

In Zusammenarbeit mit unserem Fleischlieferanten LUMA Delikatessen legen wir Wert auf kompromisslose Qualität, moderne Nachhaltigkeit und auf eine kompetente Beratung an der guten, alten Metzgerstheke. Unser erfahrener Chief Butcher stellt mit seinem fundierten Wissen einen sicheren Wert für alle Fragen und Bedürfnisse rund ums Fleisch dar. Seine Leidenschaft teilt er jeden Tag genau so gerne mit seinen Kunden wie sein persönlich zusammengestelltes Sortiment.

In unserem Spezialitätenrestaurant mit hauseigenem Grill bitten wir buchstäblich zu Tisch. Ein stimmungsvoller Rahmen, ehrliche, hochwertige Speisen gepaart mit einer verbindlichen Quartier-Atmosphäre machen Williams ButchersTable zu einem authentischen Ort für alle, die mit gutem Gewissen Fleisch essen möchten und ein charmantes Weinsortiment schätzen.

Für Deine Geburtstags- oder Firmenfeier, Deinen Männer- oder Frauenabend, Dein Meatlover- oder Business-Dinner, Dein Festessen mit besten Freunden oder besten Kunden – bei uns hat`s Platz für Dich und deine Gruppe von 8 bis 80 Gästen.

Das immer grösser werdende Kulinarik-Angebot mit seinen unzähligen Nuancen hat uns motiviert, das Angebot bei Williams ButchersTable so übersichtlich wie möglich zu halten. Es braucht nämlich nicht viel zum Glück: Ein Stück Fleisch, ein Glas Wein und vor allem liebe Menschen, mit denen man dies zusammen bei uns geniessen kann. Unser Fleisch beziehen wir exklusiv von LUMA Delikatessen, der Wein kommt von unserem Weinproduzenten und Mitinhaber Dani Caro sowie drei weiteren etablierten Weinlieferanten.

Schlage mit uns Wurzeln

Den Bäumen gehört die Zukunft. In Zusammenarbeit mit der internationalen Non-Profit-Umweltschutzorganisation OneTreePlanted pflanzen wir pro Tisch und Rechnung einen Baum an.

Das perfekte Geschenk:

Der Geschenk-Gutschein von Williams ButchersTable

Heute bestellt, liegt er schon in wenigen Tagen hübsch verpackt in deinem Briefkasten. 2 Jahre gültig, einlösbar im Restaurant (und in Zürich auch in der Metzgerei). Viel Spass beim Verschenken!

Für eine Reservation bitte auf den jeweiligen Standort klicken.

Für Reservationen ab 8 Personen kontaktiere uns bitte per Mail oder Telefon.

Für Reservationen ab 8 Personen kontaktiere uns bitte per Mail oder Telefon.

Reserviere unseren Williams ButchersTable (separater Tisch direkt beim Metzger) exklusiv für Dich und Deine Freunde. Du wirst von unserem Chief Butcher persönlich empfangen, beraten und einen Abend lang exklusiv mit seiner „Signature“-Selektion verköstigt. Hier kannst Du entspannt in die sinnliche, vielfältige Welt des Fleischgenusses eintauchen – und lernst sicher noch einiges dazu, was Du auch zuhause umsetzen kannst.

Für weitere Informationen zu diesem einmaligen Anlass rufst du uns am besten einfach an. Der Williams ButchersTable kann abends exklusiv für 8-12 Personen gebucht werden.

ButchersTable Bern

BERN

ButchersTable Zürich

ZÜRICH HEGIBACHPLATZ

ButchersTable Zürich

ZÜRICH BELLEVUE

ButchersTable Bern

BERN

Williams ButchersTable
im Loeb Lebensmittel
Gurtengasse 4
3011 Bern

}

Metzgerei
Montag – Freitag
9.00 – 20.00
Samstag
8.00 – 17.00

Restaurant
Montag – Samstag
11.30 – 24.00

ButchersTable Zürich

ZÜRICH HEGIBACHPLATZ

Williams ButchersTable
am Hegibachplatz
Neumünsterstrasse 34
8008 Zürich

}

Metzgerei
Montag
17.00 – 19.00
Dienstag – Freitag
11.45 – 14.00
17.00 – 19.00
Samstag
12.00 – 17.00

Restaurant
Montag
ab 18.00
Dienstag – Freitag
11.45 – 14.00
ab 18.00
Samstag
ab 18.00

Geschlossen:
Sommerbetriebsferien
26. Juli – 09. August 2020
Winterbetriebsferien
24. Dezember 2020 – 3. Januar 2021

Am 24.12.2020 bleibt die Metzgerei von 9.00-16.00 Uhr geöffnet

ButchersTable Zürich Bellevue

ZÜRICH BELLEVUE

Williams ButchersTable
am Bellevue
Schifflände 6
8001 Zürich

}

Metzgerei
Montag – Freitag
11.00 – 19.00

Samstag
10.00 – 17.00

Restaurant
Montag – Samstag
11.00 – 24.00