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Unter allen Anmeldungen verlosen wir:

Williams ButcherExperience mit bis zu 8 Freunden
im Wert von Fr. 1’000.-

SMITH & SMITH Winetasting im Wine Shop in Zürich für 4 Personen
im Wert von Fr. 280.- & 1 Gutschein für das SMITH & SMITH Sortiment im Wert von Fr. 500.-

10 Williams ButchersTable Metzgerei-Gutscheine
im Wert von je Fr. 50.-

10 LUMA Delikatessen Gutscheine für die Online Metzgerei
im Wert von je Fr. 50.-

Rohner Sous Vide Stab von Prorest Gastronomietechnik AG
im Wert von Fr. 235.- 

ÜBER UNS

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock ‚n’ Roll aber auch ganz klassisch. Wie die zarten Fasern erstklassiger Filetstücke und Special Cuts zieht sich unsere Begeisterung für nachhaltigen Fleischgenuss durch alle Bereiche unseres täglichen Engagements: Von der kompetenten Beratung an der Metzgerstheke bis zur herzlichen Gastfreundschaft am langen Williams ButchersTable.

METZGEREI

In Zusammenarbeit mit unserem Fleischlieferanten LUMA Delikatessen legen wir Wert auf kompromisslose Qualität, moderne Nachhaltigkeit und auf eine kompetente Beratung an der guten, alten Metzgerstheke. Unser erfahrener Chief Butcher stellt mit seinem fundierten Wissen einen sicheren Wert für alle Fragen und Bedürfnisse rund ums Fleisch dar. Seine Leidenschaft teilt er jeden Tag genau so gerne mit seinen Kunden wie sein persönlich zusammengestelltes Sortiment.

Öffnungszeiten unserer Metzgereien:

Bern Gurtengasse:
Mo – Fr 9.00 – 19.00 / Sa 8.00 – 17.00

Zurich Bellevue:
Mo – Fr 11.00 – 19.00 / Sa 10.00 – 17.00

Zürich Hegibachplatz:
Di – Fr 11.45 – 14.00 & 17.00 – 19.00 / Sa 12.00 – 17.00

RESTAURANT

In unserem Spezialitätenrestaurant mit hauseigenem Grill bitten wir buchstäblich zu Tisch. Ein stimmungsvoller Rahmen, ehrliche, hochwertige Speisen gepaart mit einer verbindlichen Quartier-Atmosphäre machen Williams ButchersTable zu einem authentischen Ort für alle, die mit gutem Gewissen Fleisch essen möchten und ein charmantes Weinsortiment schätzen.

unser menu

Wähle dein persönliches Lieblings-Fleischstück direkt an der Metzgerstheke aus und lass dich dabei von unserem Chief Butcher fachkundig beraten. Dazu gibt’s tolle Vorspeisen, Beilagen und Desserts – und natürlich den legendären Markbein-Shot. Mittags hast du die Wahl zwischen der Metzgerstheke und verschiedenen Mittagsmenus.

Meat SELECTION

Dein event

Für deine Geburtstags- oder Firmenfeier, deinen Männer- oder Frauenabend, dein Meatlover- oder Business-Dinner, dein Festessen mit besten Freunden oder besten Kunden – bei uns hat`s Platz für dich und deine Gruppe von 8 bis 80 Gästen.

Unsere produkte

Das immer grösser werdende Kulinarik-Angebot mit seinen unzähligen Nuancen hat uns motiviert, das Angebot bei Williams ButchersTable so übersichtlich wie möglich zu halten. Es braucht nämlich nicht viel zum Glück: Ein Stück Fleisch, ein Glas Wein und vor allem liebe Menschen, mit denen man dies zusammen bei uns geniessen kann. Unser Fleisch beziehen wir exklusiv von LUMA Delikatessen.

Meet our farmers

Nachhaltigkeit

21′ 543 Bäume gepflanzt

Wir haben zwischen März 2020 und März 2022 insgesamt 21‘543 Bäume gepflanzt. Dies war nur möglich, weil unsere Gäste uns gerade in dieser schwierigen Zeit die Treue gehalten haben –  gemeinsam lässt sich viel bewegen! Dafür bedanken wir uns ganz herzlich. 

Gutschein

Der Geschenk-Gutschein von Williams ButchersTable

Heute bestellt, liegt er schon in wenigen Tagen im original Butcher-Style verpackt in deinem Briefkasten. Der Gutschein ist 2 Jahre gültig und in Zürich (Restaurant und Metzgerei) und Bern (Restaurant) einlösbar.

Viel Spass beim Verschenken!

Reservation

Für eine Reservation bitte auf den jeweiligen Standort klicken.

Für Reservationen ab 8 Personen kontaktiere uns bitte per Mail oder Telefon.

Reserviere dein Erlebnis

Reserviere unseren Williams ButchersTable (separater Tisch direkt beim Metzger) exklusiv für dich und deine Freunde. Du wirst von unserem Chief Butcher persönlich empfangen, beraten und einen Abend lang exklusiv mit seiner „Signature“-Selektion verköstigt. Hier kannst du entspannt in die sinnliche, vielfältige Welt des Fleischgenusses eintauchen – und lernst sicher noch einiges dazu, was du auch zuhause umsetzen kannst.

Für weitere Informationen zu diesem einmaligen Anlass rufst du uns am besten einfach an. Der Williams ButchersTable kann abends exklusiv für 8-12 Personen gebucht werden.

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