Wagyu Experience

Buche jetzt deinen Platz in Zürich am Hegibachplatz

Donnerstag 8. Februar 2024, Reservationen ab 18 Uhr möglich

Williams ButchersTable am Hegibachplatz, Neumünsterstrasse 34, 8008 Zürich

Wir nehmen Reservationen für diesen Event nur per E-Mail oder Telefon entgegen.

E-Mail:
hegibachplatz@williamsbutcherstable.ch

Telefon:
+41 44 577 56 88

Wagyu Fleisch testen bei Williams ButchersTable an einem einzigartigen Abend.

Erlebe eine kulinarische Reise bei unserer ‚Wagyu Experience‘. Wagyu-Fleisch, bekannt für sein intensives Marmorierungsmuster und einen unvergleichlichen Geschmack, wird weltweit für seine hochwertige Fleischqualität geschätzt. In unserem Menü bieten wir dir exklusive Wagyu-Filets aus Japan und Australien, sorgfältig ausgewählt von den besten Züchtern. Eine einmalige Gelegenheit, die Spitzenklasse des Wagyu-Fleisches zu entdecken!


The Menu

1.Gang: 
Apéroplatte mit japanischem Wagyu-Trockenfleisch
(erstklassiges Wagyu-Trockenfleisch, von unserem Exklusiv-Lieferanten LUMA entwickelt)

2.Gang: 
Homemade Wagyu-Sausage
(von unserem Executive Butcher kreiert und selbst hergestellt)

3.Gang: 
Australian Wagyu-Filet 3-4 BMS* und Australian Wagyu-Filet 6-9 BMS*
(vom besten australischen Wagyu-Produzenten)
*Beef-Marbling-Standard

4.Gang: 
Japanese Wagyu-Filet A3** und Japanese Wagyu-Filet A5+**
(A5+** ist die höchste Qualitätsstufe weltweit)
**Japanische Skala

Dessert: 
Auswahl an Sorbet & Ice Cream

Beilagen:
Verschiedene hausgemachte Beilagen

Preis:
CHF 278.- pro Person (exkl. Getränke)

Getränke: 
Ausgewählte Sake passend zum Wagyu-Fleisch 

Wein: 
Unsere Weinkarte

Exklusiv für dich: 
Als Event-Teilnehmer erhältst du an unserer Metzgertheke einmalig an diesem Abend einen Rabatt von 20% auf Wagyu-Fleisch zum Mitnehmen.

Wir freuen uns riesig, dich bei der «Wagyu Experience» begrüssen zu dürfen!

Dein Williams ButchersTable Team

Standort:
Williams ButchersTable
am Hegibachplatz
Neumünsterstrasse 34
8008 Zürich

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