Deine Aufgaben:

• Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten
• Führen einer eigenen Servicestation
• Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters
• Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum-Wohlfühlpaket zu ermöglichen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
• Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbessung
• Monatliche Inventur zur effizienten Betriebsführung
• Kommunikation mit Kunden für Gruppenreservationen und Events
• Verantwortung für das Bestellwesen von Getränken und Wein

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann:frau EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
• Führungserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weinen und Spirituosen
• Gewinnende Persönlichkeit mit offener und kommunikativer Art
• Flexibilität für Abend- und Samstagseinsätze
• Teamorientiert und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Unsere Benefits:

• Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurantkonsumationen
• Ruhetag Sonntag
• Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr